Final de Semana na Cozinha (23/10/2010) - 07

A comida do último final de semana foi um delicioso Caruru Tradicional. Esse é o quarto ano que fazemos esse Caruru, que possui 7 ítens temperados com camarão e cebola (tempero da vovó Elza), não coloca amendoin nem castanha.

Caruru Tradicional

Final de Semana na Cozinha (03/10/2010) - 06

Final de semana de eleição e o prato mais votado, por mim, foi um prato básico. Não estava muito afim de passar a tarde toda na cozinha, pois tinha acordado 12:20 hs e ainda tinha de ir votar.

Bife Acebolado com macarrão e farofa de alho.

Farofa de Alho: 3 dentes de alho amassados, cebola picada ou cortada em rodelas, manteiga, farinha e sal a gosto.
Derreta a manteiga, adiciona o alho, a cebola e deixa até dourar. Vai adicionando a farinha, a depender do gosto, até ficar solta.