Na 7ª aula e última do semestre, nossos professores Antonio Carlos, Nilda Stella e Cintia, nos presentearam com um aulão de confraternização. Nesta aula foram 3 preparações: bruschetta, risoto e pudim com pastel folhado com doce de banana.
A aula foi interessante, pois os professores apenas davam apoio e tiravam dúvidas, mas as preparações foram todas por nossa conta. O grupo mais uma vez foi dividido em três equipes, cada uma responsável por uma preparação. A minha ficou responsável pelo risoto.
Risoto:
Ingredientes:
- bacon
- linguiça calabresa
- peito de peru defumado
- pera
- caldo de legumes
- cebola
- alho
- arroz arbóreo
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| Mesa de preparação para o risoto |
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| Mesa de preparação do pastel e pudim |
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| Mesa de preparação da bruschetta |
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| Pastel folhado |
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| Bruchetta |
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| Preparação do risoto |
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| Preparação do risoto |
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| Preparação do risoto |
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| Preparação do risoto |
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| Preparação do risoto |
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| Preparação do risoto |
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| Risoto |
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| Bruchetta |
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| Bruchetta |
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| Risoto |
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| Pastel |
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| Mesa Pronta |
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| Prato |
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| Pudim com o pastel |
Só tenho que agradecer a todos e até o próximo semestre....
