Iniciando a parte das preparações de Sopas e Cremes:
Sopa creme de abóbora com gengibre
| Ingredientes | Quantidade | Medida |
| Abóbora | 500 | g |
| Gengibre | 50 | g |
| Alho | 3 | dentes |
| Cebola | 1 | unidade |
| Água | Q.B. | |
| Sal | Q.B. | |
| Pimenta do reino | Q.B. | |
| Azeite de oliva | 2 | Col. sopa |
Modo de preparo:
Picar a cebola, o alho e o gengibre brunoise.Refogar com azeite de oliva. Acrescentar a abóbora descascada e picada em cubos grandes. Acrescentar a água. Cozinhar até a abóbora ficar macia. Temperar com sal e pimenta do reino. Bater no liquidificador.
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